Primer jelovnika

Proteinska dijeta – osnove:

• ograničavanje ugljenih hidrata u ishrani (po nekima potpuno, a po nekima u početku treba ograničiti dnevni unos na svega 15-20 g dnevno)


• pojačan unos proteina, koji nije ograničen


• neophodan je unos vitaminskih preparata za vitamin A, C, E i B, kao i magnezijum i kalcijum


• cilj dijete je promena metabolizma i podsticanje organizma na topljenje masti kako bi stvorio energiju, jer se ugljeni hidrati ne unose


• ukoliko unesete ugljene hidrate preko dozvoljene granice, onda organizam prestaje da topi masti


• ne osećate glad, jer unosite sve drugo osim ugljenih hidrata u neograničenim količinama


• potrebno je da imate dnevno po 4-5 manje obilnih obroka

Proteinska dijeta jelovnik

Jelovnik za proteinsku dijetu možete kreirati sami, bitno je samo da se pridržavate osnovnih pravila – pojačan unos proteina, a krajnje ograničen unos ugljenih hidrata!

Izаberite proteinske izvore koji su bogati hrаnljivim mаterijаma i imaju nizak sadržaj zаsićenih mаsti i kаlorijа, kаo što su:

• posno meso


• plodovi morа


• pаsulj


• sojа


• niskomasni mlečni proizvodi


• jаjа


• orаsi i semenke

Ukoliko unosite ugljene hidrate, neka to bude veoma ograničeno i bazirajte se na zdravim izvorima ugljenih hidrata:

• Voće


• Povrće


• Integralne žitarice


• Pаsulj i mаhunаrke


• Nemаsno mleko i jogurt

Pića i začini koji su dozvoljeni:

• biber, so, sirće


• čaj i kafa (bez šećera), limunada, mineralna voda, a posle 6 dana možete uvesti alkohol (belo vino)


• možete jesti sve vrste salata

 Iskustva

Iskustva oko proteinske dijete su različita. Neki stručnjaci podržavaju ovakav režim ishrane, a neki se apsolutno protive – jer ograničen unos ugljenih hidrata može da ima neke posledice po zdravlje. Postoji rizik za dobijanje nekih bolesti kardiovaskularnog sistema i bubrega. Inače, osobe koje imaju probleme sa jetrom i bubrezima, ne bi trebalo da se pridržavaju ovog režima ishrane.

Kod nekih ljudi je jednostavno velika promena da odjednom prestanu potpuno da unose ugljene hidrate, pogotovo kod onih koji su ih pojačano unosili.

Ipak, postoje brojna pozitivna iskustva koja svedoče o efikasnosti ove dijete. Veliki broj ljudi uspeo je da zahvaljujući ovakvom režimu ishrane skine veliki broj kilograma, i to za kratko vreme. Takođe, nije u pitanju restriktivna dijeta, tako da praktično možete jesti sve u neograničenim količinama, osim ugljenih hidrata – čiji je unos veoma ograničen. Ipak, unošenjem zdravih i korisnih ugljenih hidrata, vi praktično zadovoljavate i potrebe za ovom vrstom namirnica.

Pre početka bilo koje dijete, pa tako i proteinske dijete, neophodna je konsultacija sa lekarom ili nutricionistom, kako biste bili sigurni da je baš ovo prava dijeta za vas i da neće naškoditi vašem zdravlju.