Visoko proteinska dijeta vas čini sitim, zato što možete jesti proteine u neograničenim količinama. Istovremeno, kako je unos ugljenih hidrata sveden na minimum – telo topi masne naslage kao rezerve ugljenih hidrata (ketoza). Pre nego što pređete na potpuni režim ishrane po proteinskoj dijeti, možete postepeno početi da pojačavate proteine u vašim obrocima.
Proteinska dijeta – osnove:
Jelovnik za proteinsku dijetu možete kreirati sami, bitno je samo da se pridržavate osnovnih pravila – pojačan unos proteina, a krajnje ograničen unos ugljenih hidrata!
Izаberite proteinske izvore koji su bogati hrаnljivim mаterijаma i imaju nizak sadržaj zаsićenih mаsti i kаlorijа, kаo što su:
Ukoliko unosite ugljene hidrate, neka to bude veoma ograničeno i bazirajte se na zdravim izvorima ugljenih hidrata:
Pića i začini koji su dozvoljeni:
Iskustva oko proteinske dijete su različita. Neki stručnjaci podržavaju ovakav režim ishrane, a neki se apsolutno protive – jer ograničen unos ugljenih hidrata može da ima neke posledice po zdravlje. Postoji rizik za dobijanje nekih bolesti kardiovaskularnog sistema i bubrega. Inače, osobe koje imaju probleme sa jetrom i bubrezima, ne bi trebalo da se pridržavaju ovog režima ishrane.
Kod nekih ljudi je jednostavno velika promena da odjednom prestanu potpuno da unose ugljene hidrate, pogotovo kod onih koji su ih pojačano unosili.
Ipak, postoje brojna pozitivna iskustva koja svedoče o efikasnosti ove dijete. Veliki broj ljudi uspeo je da zahvaljujući ovakvom režimu ishrane skine veliki broj kilograma, i to za kratko vreme. Takođe, nije u pitanju restriktivna dijeta, tako da praktično možete jesti sve u neograničenim količinama, osim ugljenih hidrata – čiji je unos veoma ograničen. Ipak, unošenjem zdravih i korisnih ugljenih hidrata, vi praktično zadovoljavate i potrebe za ovom vrstom namirnica.
Pre početka bilo koje dijete, pa tako i proteinske dijete, neophodna je konsultacija sa lekarom ili nutricionistom, kako biste bili sigurni da je baš ovo prava dijeta za vas i da neće naškoditi vašem zdravlju.
U određenom dobu dana se luče određeni hormoni i enzimi koji će da svare namirnice koje ste pojeli. Da pojasnimo to na primeru. Ukoliko se ujutru luči insulin, treba izbegavati unos šećera u bilo kojem obliku jer ćete opteretiti pankreas. Znači, treba da unesete određenu vrstu hrane onda kada se luče hormoni i enzimi koji će da je svare.
Zasniva se na principu razdvajanja pojedinih grupa namirnica čime se želi ubrzati metabolizam...
Banane mogu brzo da nas zasite, jer sadrže dosta saharida i pektin koji daju dugoročan osećaj sitosti...
Ova dijeta podrazumeva konzumiranje jedne jabuke pre svakog glavnog obroka. Ideja je da vlakna kojima je jabuka bogata mogu lako zasititi čoveka i da će mu zato biti potrebno manje hrane za obrok a usput će mu smanjiti/ukloniti žudnju za slatkim.