40 odsto ishrane čine ugljeni hidrati, 30 odsto proteini, i 30 odsto masti
Kako je dr Barry Sears još 70-ih godina prošlog veka počeo da istražuje ovaj način ishrane , te je 1995 godine izdao knjigu život u zoni od tada do danas je izašlo mnogo edicija sa kompletnim jelovnicima kad je zona dijeta u pitanju.Vođen preranom smrću svoga oca (u 53-god od srčanog udara),Sears je proučavao kakva je uloga masti kod najčešćih kardiovaskularnih oboljenja kod savremenog čoveka.Izlažući koncept 40:30
Doručak: čaša delimično obranog mleka (200 g), kivi (100 g), dve kriške parmezana
Užina: integralni dvopek (20 g), 20 g sušene govedine, tri maslinke
Ručak: dve šnicle pilećeg belog mesa (100 g), papričice pečene na grilu (200 g) ili 300 g spanaća na pari, zelena salata s maslinovim uljem, 120 g grožđa
Užina: 20 g parmezana, dva krekera
Večera: čorba od povrća, 120 g brancina, 300 g barenog karfiola, zelena salata s maslinovim uljem, pola kruške (100 g)
Dijeta južne obale je dobra za one koji žele da ogranice unos ugljenih hidrata...
Ova dijeta podrazumeva konzumiranje jedne jabuke pre svakog glavnog obroka. Ideja je da vlakna kojima je jabuka bogata mogu lako zasititi čoveka i da će mu zato biti potrebno manje hrane za obrok a usput će mu smanjiti/ukloniti žudnju za slatkim.
Popularna dijeta za one koji bi da se "oterase" 2 - 3 kilograma za par dana
Jesti ćevape i mršaviti i to je moguće
Priprema hrane na roštilju, poznata je odavno. Tradicionalno hrana na roštilju se pripremala na vatri napravljenoj od suvog drveća, granja i uglja. Treba napraviti optimalan žar, koji daje visoku konstantnu temperaturu te podjednako peći meso sa obe strane i paziti da ne zagori. Ako neki delovi mesa ipak zagore, obavezno ih odstranite.